Description
非遗传承工艺九蒸九制黄精,每年冬至之后,温度降到-5℃以下,才可以开始制作。否则黄精发酸,口感如泥。
老药工朱清山先生,非遗九制的唯一传承人
2009年获得河南省省级非物质文化遗产项目“禹州中药加工炮制技艺”代表性传承人。
2017年12月28日,入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目传承人推荐名单。
九蒸九制技艺的传承
中药炮制的历史可以追溯到千年前。在1911年柏林的“万国医药博览会”上,禹州“九蒸九晒熟地黄”曾引起巨大轰动。可惜,这一独特技艺却在1956年左右逐渐失传。
“药不经禹州不香,医不见药王不灵”,不甘让传统中药炮制技艺就此埋没。
1997年起,朱清山就开始研究复原“九蒸九晒”技艺。经过10年的反复试验,2007年,朱清山终于成功复原了古法九蒸九晒技艺。
对传统的传承不仅在于复原,更在于创新,朱清山创制了更精密的炮制方法,经过他炮制的九蒸九制产品,真正达到古法的记载效果。
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